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Café de Alta Especialdad - Sidra Wush Wush
Descripción
Sidra Wush Wush
Descubre la elegancia exótica de nuestro Wush Wush, una variedad que redefine la frescura en tu taza. Desde el momento de la molienda, serás recibido por una fragancia cautivadora donde danzan notas de cereza madura, mango jugoso y un ramillete de flores silvestres.
Al prepararlo, se desprende un aroma delicadamente floral que anticipa una experiencia sofisticada. En boca, sorprende con una acidez brillante y viva, desplegando un perfil cítrico dominado por la lima y la infusión de flor de Jamaica (hibiscus). Su final es largo, duradero y sumamente refrescante, dejando una sensación limpia que invita incesantemente al siguiente sorbo. Una taza compleja, diseñada para quienes buscan claridad y vibrancia.
Detalles
Varietal:
Sidra Wush Wush
Tipo de Tueste:
Claro
Puntuación SCA:
87
Formato:
Grano
Origen:
Zamora Chinchipe, Loja - Ecuador
Altura:
desde 1450 a 1600 msnm
Tipo de Grano:
Café Arábica 100% Altura
Fragancia:
Flores, Cítrico, Cereza, Mango.
Acidez:
Lima y Jamaica
Aroma:
Floral
Sabor:
Residual Duradero y Refrescante
Cosecha:
2025
Proceso:
Natural Oxidativo
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